¿Estás embarazada o conoces a alguien que pueda estarlo? Pues estos consejos que os damos os ayudarán a prevenir riesgos que, aunque poco frecuentes, pueden suponer un problema para el feto o la madre que lo está gestando.

¿Qué alimentos deberías evitar?

Hemos recopilado en la lista que viene a continuación los alimentos o tipos de alimentos que deberías evitar según la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición si estás embarazada:

-Pescados de gran tamaño (tipo pez espada o atún rojo)

-Quesos elaborados con leche cruda (sin pasteurizar) y además es aconsejable quitar las cortezas de los quesos y no emplear quesos rallados industriales.

-Frutas y hortalizas crudas que no se hayan desinfectado convenientemente (desinfectar también ensaladas de IV gamma) y en general brotes crudos (soja, etc.)

-Huevos crudos y preparaciones de éstos

-Carnes poco hechas o crudas (carpaccios)

-Productos cárnicos loncheados envasados (se pueden cocinar o pueden formar parte de un alimento que vaya a ser cocinado tipo pizza, etc.)

-Patés refrigerados

-Pescados crudos (tipo sushi), ahumados o marinados, así como ostras o mejillones crudos

-Sándwiches ya envasados que contengan vegetales, huevos, carnes, pescados y derivados

-Zumos que no estén recién exprimidos o no estén envasados y hayan sufrido un proceso de pasteurización

Básicamente lo que podemos observar en estas recomendaciones si estás embarazada es que debes evitar alimentos crudos que no hayan sido higienizados correctamente, mediante desinfección como el caso de las frutas y hortalizas, o mediante tratamientos térmicos (más de 71ºC en el centro del producto) que eviten el riesgo microbiológico.